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單項選擇題

制作紅茶，干燥是將（）茶坯，采用高溫烘焙，迅速蒸發(fā)水分。

A.鮮葉
B.萎凋葉
C.揉捻好的
D.發(fā)酵好的

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單項選擇題

綠茶浸泡的茶湯顏色隨時間的變化一般是（）。

A.綠-黃-褐
B.綠黃綠褐
C.綠微黃黃綠黃褐
D.黃綠-黃-褐

單項選擇題

元代顧璞稱贊虎丘觀音泉為“雪霽（），苔浸石碧青”。

A.新泉綠
B.融泉碧
C.春泉碧
D.春泉凈