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單項(xiàng)選擇題
烹調(diào)蔬菜時(shí)如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水（）
A.可適量放在肉餡里，這樣即保存營(yíng)養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯
B.因?yàn)楹胁菟幔瑧?yīng)用來(lái)拖地或沖馬桶
