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問答題
【簡答題】食品從業(yè)人員應(yīng)多長時(shí)間進(jìn)行一次健康檢查？
答案：
健康檢查應(yīng)每年一次。
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問答題
【簡答題】什么是合理烹調(diào)？
答案：
根據(jù)人對食物的營養(yǎng)要求，挑選富有營養(yǎng)的動植物原料，合理配餐、加工，使烹調(diào)出的食物營養(yǎng)素品種豐富，食物的色、香、味具有吸引...
