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單項選擇題

酸奶制作過程中微生物所起的作用屬于（）。

A.厭氧發(fā)酵
B.TCA循環(huán)
C.有氧呼吸
D.無氧呼吸

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單項選擇題

鏈霉菌可產(chǎn)生鏈霉素抑制大腸桿菌的生長，這兩種微生物之間的關系屬于（）。

A.中性關系
B.捕食關系
C.拮抗關系
D.共生關系

單項選擇題

下列（）物質屬于微生物的次級代謝產(chǎn)物。

A.色素
B.藻膽素
C.脂肪
D.氨基酸

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