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問答題
【簡答題】乳粉有哪些特性？
答案：
便于運(yùn)輸和貯藏；營養(yǎng)全面并且可以強(qiáng)化；不同種類的乳粉組成成分不同。
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問答題
【簡答題】乳粉可以分成哪些種類？
答案：
（1）全脂乳粉：是新鮮牛乳標(biāo)準(zhǔn)化后，經(jīng)殺菌、濃縮、干燥等工藝加工而成。由于脂肪含量高易被氧化，在室溫可保藏三個(gè)月。
