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單項選擇題

廚房生產運轉流程，可分為（）、食品生產和食品銷售三大階段。

A.廚房人員
B.食品原料
C.管理人員
D.家畜家禽

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單項選擇題

放入微波爐爐膛內加熱食物的器皿必須是（）制成的。

A.金屬材料
B.非金屬材料
C.金邊材料
D.鐵質材料

單項選擇題

小瓶1.5L的食用油定價為28元，中瓶2L的食用油定價為36元，大瓶5L的食用油定價為92元，算一算，購買（）食用油比較合算。

A.小瓶合算
B.中瓶合算
C.大瓶合算
D.無法區(qū)分

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