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單項選擇題

下述關于蛋白質作用學說的描述,哪項是錯誤的()

A.直接作用于蛋白質結構
B.作用部位在蛋白質表面的疏水區(qū)
C.作用部位在蛋白質內部的疏水區(qū)
D.作用部位是蛋白質的氨基酸殘基
E.作用于周圍脂質影響蛋白質功能

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