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填空題
減肥食品設(shè)計(jì)的原則是（）、（）。
答案：
合理地限制能量的攝入；增加能量的消耗
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填空題
食品安全性毒理試驗(yàn)的檢驗(yàn)程序有四個(gè)階段：（）、（）、（）和（）。
答案：
急性毒性試驗(yàn)；遺傳毒性試驗(yàn)；亞慢性毒性試驗(yàn)；慢性毒性試驗(yàn)
