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單項選擇題

【A1/A2型題】下列哪項是評定鋅的營養(yǎng)狀況最常用的酶學指標（）。

A.金屬硫蛋白活性
B.血清鋅
C.血漿堿性磷酸酶
D.發(fā)鋅
E.唾液鋅

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單項選擇題

【A1/A2型題】不利于鈣吸收的是（）。

A.乳糖
B.維生素D
C.賴氨酸、色氨酸、精氨酸
D.脂肪過多或脂肪消化不良
E.對鈣的需要量大時

單項選擇題

【A1/A2型題】成人及1歲以上兒童鈣的可耐受最高攝入量定為（）mg/d。

A.1000
B.1500
C.1800
D.2000
E.2100

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