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單項(xiàng)選擇題

西餐宴會(huì)中，待客人坐下后，為客人遞鋪餐中，表示歡迎的方式是（）

A.收走花瓶
B.送上鮮花
C.點(diǎn)燃蠟燭
D.送上茶水

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單項(xiàng)選擇題

西餐宴會(huì)中，下列酒水不可以在吃奶酪時(shí)配飲的酒是（）。

A.主菜的酒類
B.甜葡萄酒
C.缽酒
D.味美思

單項(xiàng)選擇題

應(yīng)將參加西餐宴會(huì)的客人引領(lǐng)至休息室，休息時(shí)服務(wù)時(shí)間為（）

A.1小時(shí)
B.半小時(shí)
C.15分鐘
D.5分鐘

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