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單項(xiàng)選擇題

商務(wù)會(huì)議型飯店根據(jù)市場需要，往往設(shè)置能承擔(dān)會(huì)議、學(xué)術(shù)交流、展覽、演出、宴會(huì)等大型活動(dòng)的場所，稱為（）。

A.宴會(huì)廳
B.會(huì)議廳
C.展覽廳
D.多功能廳

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單項(xiàng)選擇題

宴會(huì)廳、多功能廳的設(shè)計(jì)應(yīng)關(guān)注（）。

A.配有貴賓休息室和衣帽間，貴賓休息室的“專用通道”可與公共區(qū)域交叉
B.配有專門的其他
C.不必提供杯具清理
D.出入門，可使用推拉門、卷簾門

單項(xiàng)選擇題

垃圾房是飯店臨時(shí)儲(chǔ)存垃圾的地方，位置應(yīng)隱蔽，保持封閉，尤其是儲(chǔ)存餐廚垃圾時(shí)，室溫不得高于（）。

A.16攝氏度
B.17攝氏度
C.18攝氏度
D.20攝氏度

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