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單項選擇題

布置豪華，環(huán)境幽雅，富有浪漫情調(diào)，背景音樂多用西洋樂器演奏，餐桌用蠟燭或油燈照明，部分菜肴、甜點常常當客人面烹制、燃焰或切割，這樣的餐廳習慣地被稱為（）。

A.扒房
B.凍房
C.包餅房
D.色拉房

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單項選擇題

裝飾突出中式風格，使用中式家具，演奏中國民樂，服務人員穿中國民族服裝，讓客人在用餐中體會中國文化。這樣的餐廳便是（）。

A.正餐廳
B.午餐廳
C.中餐廳
D.茶餐廳

單項選擇題

賦予就餐活動以一種特殊的地域、時空、歷史、鄉(xiāng)土或都市文化，并通過特殊氣氛的營造和生活場景的重現(xiàn)設(shè)計美化環(huán)境，這樣的餐廳被稱為（）。

A.零點餐廳
B.多功能廳
C.主題餐廳
D.活動餐廳

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