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單項選擇題

中餐宴會結束后客人示意結賬，服務員迅速為賓客按規(guī)定辦理結賬手續(xù)，并致謝。大型宴會結束后通常（）。

A.由賓客自行到收銀臺結賬
B.由服務員幫助賓客結賬
C.由管理人員幫助賓客結賬
D.由收銀員找賓客結賬

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單項選擇題

中餐宴會是中國傳統(tǒng)的聚餐形式。宴會遵循中國的飲食習慣，聚餐形式主要以飲中國酒、吃中國菜、用中國餐具，以及（）。

A.穿各國傳統(tǒng)服裝
B.行中國傳統(tǒng)禮儀
C.配國外傳統(tǒng)音樂
D.用歐式傳統(tǒng)家具

單項選擇題

手工炒制，技藝十分講究，并具有色翠、香郁、味醇、形美“四絕”之美稱的茶中珍品是（）。

A.云南滇紅
B.安溪鐵觀音
C.西湖龍井
D.茉莉花茶