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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】符合維生素B2的理化特點(diǎn)的是()。

A.堿性環(huán)境中穩(wěn)定
B.酸性環(huán)境中不穩(wěn)定
C.在紫外線照射下易分解
D.有亞硫酸鹽存在時(shí)易分解
E.有Cu2+、Fe3+存在時(shí)易被破壞

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