你可能感興趣的試題

下列關(guān)于西餐點(diǎn)菜服務(wù)敘述正確的是（）。

A.得到客人首肯后，從主賓開始依次點(diǎn)菜，最后為主人點(diǎn)菜
B.每位客人所點(diǎn)的菜可能不同，應(yīng)用座位示意圖記錄每位賓客所點(diǎn)的菜肴
C.提供信息和建議，詢問特殊需求，如牛排、羊排需幾成熟
D.復(fù)述客人所點(diǎn)菜肴的內(nèi)容，以便確認(rèn)

多項(xiàng)選擇題

為了體現(xiàn)飯店檔次、餐飲實(shí)力或滿足部分高消費(fèi)者的需求，四、五星級(jí)飯店的高級(jí)西餐廳一般提供（）。

A.法式菜肴
B.美式菜肴
C.俄式菜肴
D.意大利式菜肴

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由于社會(huì)的不斷發(fā)展和工作生活節(jié)奏的加快，咖啡廳逐步發(fā)展成為人們工作之余稍作休息和會(huì)友洽談的場所。以下中是咖啡廳的特點(diǎn)是（）。

你可能感興趣的試題

下列關(guān)于西餐點(diǎn)菜服務(wù)敘述正確的是（）。

為了體現(xiàn)飯店檔次、餐飲實(shí)力或滿足部分高消費(fèi)者的需求，四、五星級(jí)飯店的高級(jí)西餐廳一般提供（）。

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由于社會(huì)的不斷發(fā)展和工作生活節(jié)奏的加快，咖啡廳逐步發(fā)展成為人們工作之余稍作休息和會(huì)友洽談的場所。以下中是咖啡廳的特點(diǎn)是（）。

下列關(guān)于西餐點(diǎn)菜服務(wù)敘述正確的是（）。

為了體現(xiàn)飯店檔次、餐飲實(shí)力或滿足部分高消費(fèi)者的需求，四、五星級(jí)飯店的高級(jí)西餐廳一般提供（）。