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單項選擇題

一般認(rèn)為，酒度在20%（V/V）以下的屬于低度酒，以下屬于低度酒的是（）。

A.汾酒
B.竹葉青酒
C.香檳酒
D.洋河酒

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單項選擇題

發(fā)酵能使酒精含量達(dá)到15%（V/V）左右，再提純或提高酒度就需要（）。

A.壓榨
B.配制
C.過濾
D.蒸餾

單項選擇題

白葡萄酒的最佳飲用溫度是（）。

A.8℃--10℃
B.10℃--12℃
C.12℃--14℃
D.14℃--16℃

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