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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列食物中ω-3多不飽和脂肪酸（也稱n-3多不飽和脂肪酸）含量高的是（）。

A.三文魚(yú)
B.谷物
C.豬肉
D.菠菜
E.蘋(píng)果

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】水蘇糖主要存在于（）。

A.谷類
B.薯類
C.豆類
D.根莖類蔬菜
E.堅(jiān)果

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】尿中排出的含氮物質(zhì)中不受膳食含氮量影響的是（）。

A.尿素
B.氧
C.尿酸
D.肌酐
E.氨基酸