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單項選擇題

洗凈后的食品容器、餐具和瓜果蔬菜在現(xiàn)配的濃度為（）84消毒液中浸泡5分鐘，再用水沖洗干凈。

A.2/200
B.1/200
C.3/200
D.5/200

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單項選擇題

五星級飯店咖啡廳營業(yè)時間一般不少于（）小時。

A.12
B.18
C.20
D.24

單項選擇題

下列屬于正確的點菜順序的是，稱為（）。A.提供建議B.推銷酒水C.記錄內(nèi)容D.填寫點菜單

A.ABCD
B.BACD
C.ACDB
D.ACBD

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