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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】飲用水要求在流行病學(xué)上安全性，主要是為了確保（）。

A.不發(fā)生消化道疾病
B.不發(fā)生介水傳染病
C.不發(fā)生食物中毒
D.不發(fā)生慢性非傳染性疾病
E.不發(fā)生水型地方病

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】阪崎腸桿菌在阪崎腸桿菌顯色培養(yǎng)基上菌落顏色應(yīng)呈（）。

A.黃色
B.藍(lán)色
C.褐色
D.藍(lán)綠色
E.紫紅色

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列食品作沙門菌檢驗(yàn)時(shí)需要前增菌的是（）。

A.鮮肉
B.鮮蛋
C.凍肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D.鮮乳品
E.其他未經(jīng)加工食品