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單項選擇題
貯酒時在原貯酒容器中留有()%的老灑,再注入新酒貯存,稱為以老酒養(yǎng)新酒。
A、5-10
B、10-20
C、10-15
D、15-20
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單項選擇題
陶器貯酒每年的平均損耗率為()%左右,而大容器貯酒的平均年損耗率約為1.5%。
A、3.4
B、4.4
C、5.4
D、6.4
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單項選擇題
汾酒陶瓷缸使用前,必須用清水洗凈,然后用0.4%的()洗一次,然后使用。
A、蒸餾水
B、鹽水
C、漂白粉水
D、花椒水
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