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單項選擇題

【A1/A2型題】食物血糖指數(shù)的含義是（）。

A.100g食物升高血糖的幅度
B.100g食物纖維升高血糖的幅度
C.100g葡萄糖升高血糖的值
D.含100g糖類的食物升高血糖的曲線面積與1009葡萄糖在2h內(nèi)升高血糖的曲線面積的比
E.100g糖類升高血糖的值

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單項選擇題

【A1/A2型題】女，54歲，主訴近3個月感到頭暈，疲乏無力，手腳麻木，皮膚瘙癢，并伴有失眠多夢。查體：血壓160/110mmHg。檢驗：空腹血糖19.7mmol/L，尿糖“++++”，尿蛋白“++”。該患者適宜下列哪種膳食（）。

A.碳水化合物供能占80%
B.蛋白質(zhì)1.5～2g/（kg·D.
C.限制飽和脂肪酸的攝入
D.蛋白質(zhì)供能占30%
E.補(bǔ)鈉

單項選擇題

【A1/A2型題】下列哪種食物中嘌呤含量最低（）。

A.肉汁
B.菠菜
C.牛肉
D.面包
E.奶酪

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