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單項選擇題

【A1/A2型題】美國國家科學(xué)院曾于1996年在《人類飲食中的致癌物與抗癌物》報告中指出：唯一的一種能抑制多種實驗動物腫瘤發(fā)生的脂肪酸是（）。

A.棕櫚酸
B.亞麻酸
C.花生四烯酸
D.共軛亞油酸
E.月桂酸

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單項選擇題

【A1/A2型題】為了預(yù)防結(jié)腸癌，平時膳食中應(yīng)該增加（）。

A.膳食鹽分
B.膳食脂肪
C.膳食蛋白
D.膳食能量
E.膳食纖維

單項選擇題

【A1/A2型題】高鹽飲食能使其發(fā)病危險增加的是（）。

A.口腔癌
B.肝癌
C.胃癌
D.食管癌
E.肺癌