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問答題
【簡答題】鑒定啤酒的好壞應(yīng)從哪幾方面去觀察。
答案：
1）看酒體：清澈透明，顏色純正，決不應(yīng)出現(xiàn)混濁或沉淀。
2）看泡沫：潔白細(xì)膩，可較長時(shí)間保存。
3）...
2）看泡沫：潔白細(xì)膩，可較長時(shí)間保存。
3）...
