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單項(xiàng)選擇題

開(kāi)胃酒是指以葡萄酒和某些蒸餾酒為主要原料的配制酒，可分為（）、比特酒、茴香酒。

A.白蘭地酒
B.雪利酒
C.利口酒
D.味美思酒

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單項(xiàng)選擇題

朝鮮族人不喜愛(ài)食用的食物是（）。

A.河魚(yú)
B.海味
C.泡菜
D.蛋品

單項(xiàng)選擇題

冷盤(pán)一類(lèi)的食品不能過(guò)早地?cái)[上餐桌，應(yīng)該在開(kāi)餐前（）再上冷盤(pán)，防止冷菜被污染。

A.15min
B.20min
C.10min
D.以上都不是

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