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單項(xiàng)選擇題

酒吧經(jīng)營(yíng)管理的核心問(wèn)題是（）

A、人的管理
B、酒水原料
C、經(jīng)營(yíng)
D、成本

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單項(xiàng)選擇題

酒吧打烊，（）的電源不能關(guān)閉。

A、電冰箱
B、暖杯機(jī)
C、咖啡機(jī)
D、榨汁機(jī)

單項(xiàng)選擇題

不屬于酒吧營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作的是（）

A、個(gè)人儀表
B、酒吧衛(wèi)生
C、領(lǐng)存物品
D、盤存酒水