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判斷題

食品經(jīng)營者銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期即可。

答案：錯誤

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食品安全標(biāo)準(zhǔn)包括強制性執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和推薦性執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

答案：錯誤

航空配餐冷鏈?zhǔn)称贩盅b、裝配時，如果操作間環(huán)境溫度處于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏庫到操作完畢入冷藏庫的時間不作限制。

答案：錯誤

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