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多項選擇題

茶樹合理采摘主要包含（）等內(nèi)容。

A.按標(biāo)準(zhǔn)采
B.適時采
C.分批多次采
D.留葉采

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多項選擇題

綠茶初制過程中，鮮葉殺青的原則是（）。

A.高溫殺青，先高后低
B.高溫殺青，保持恒溫
C.拋悶結(jié)合，多拋少悶
D.嫩葉老殺，老葉嫩殺

多項選擇題

殺青葉適度時的主要標(biāo)志是（）。

A.手捏帶有粘性易于成團(tuán)，梗葉不易折斷
B.葉色暗綠失去光澤
C.青草氣消失，顯清香
D.香氣濃烈

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