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問答題

【簡答題】如何驗收葉菜類？

答案： 1、大白菜的質(zhì)量要求。大白菜以心堅實，無蟲，無病，不凍，不損傷，不崩裂，不浸水，不帶老幫散葉，削根后根長不超過5厘米者為...
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【簡答題】怎樣驗收根菜類？
答案： 1、蘿卜的質(zhì)量要求。蘿卜以皮光，不傷，不凍，不糠，不裂，不爛，不帶叉，無黑心，無切頂。
2、胡蘿卜的質(zhì)量要求。...
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【論述題】如何驗收水果？
答案： 1、蘋果
蘋果的質(zhì)量主要根據(jù)形態(tài)、色澤、成熟度、糖酸度、風(fēng)味以及有無損傷、生理病害、病蟲害等方面評定。同一品種...
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