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問答題
啤酒生產(chǎn)用使用添加劑的目的是什么?
答案:
1)提高啤酒的輔料用量(2)提高啤酒穩(wěn)定性(3)彌補麥芽質(zhì)量缺陷(4)提高啤酒發(fā)酵度,以滿足生產(chǎn)干啤酒的需要(5)用大麥...
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啤酒穩(wěn)定性是()穩(wěn)定性、()穩(wěn)定性和()穩(wěn)定性的統(tǒng)稱。
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