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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于粵菜的組成，正確的說法是（）。

A.以廣州菜為代表，由廣州菜、潮州菜、客家菜為主體組成
B.以廣州菜為代表，由廣州菜、潮州菜、東江菜組成
C.由廣州菜、潮州菜、客家菜組成
D.由廣州菜、潮州菜、客家菜、湛江菜、東江菜、順德菜、中山菜組成

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單項(xiàng)選擇題

（）青蟹最肥美的季節(jié)。

A.8-9月
B.6-7月
C.4-5月
D.10-11月

單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于飲食衛(wèi)生“五四”制主要內(nèi)容的說法，錯(cuò)誤的是（）。

A.由原料到成品實(shí)行“四不”制度
B.食品存放實(shí)行“四隔離”
C.食具實(shí)行“四過關(guān)”
D.個(gè)人衛(wèi)生做到“四好”

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