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單項選擇題

原酒理化分析報告的主要作用是以下哪項()

A.對原酒的理化指標(biāo)進行檢測和評估,為生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制提供依據(jù)
B.對原酒的感官特性進行描述和評估,為產(chǎn)品開發(fā)提供參考
C.對原酒中可能存在的有害物質(zhì)進行檢測和評估,為產(chǎn)品安全提供保障
D.對原酒的外觀、香氣和口感進行描述和評估,為市場推廣提供宣傳素材

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