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判斷題

只要考慮危害的嚴重程度達到消費者不可接受的程度，就應(yīng)確定為顯著危害。

答案：錯誤

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食品在0-4℃冷藏是安全的措施，因為致病菌在此溫度下就不生長了。

答案：錯誤

黃曲霉毒素屬于生物危害，而食品添加劑屬化學危害。

答案：錯誤

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