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判斷題

飼料產(chǎn)品的消費對象為畜禽類動物，因此本準則不適用于該類型的企業(yè)。

答案：錯誤

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單項選擇題

任命有權限啟動召回的人員和負責執(zhí)行召回的人員（）

A.最高管理者
B.HACCP小組長
C.HACCP小組
D.技術質(zhì)量部門

單項選擇題

根據(jù)本標準，危害評價應考慮（）

A.危害的來源和性質(zhì)
B.危害可能對健康造成的嚴重程度
C.危害發(fā)生的概率
D.以上都對

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