99色精品-9色在线-99色在线-99色视频国产欧美日产一区二区三区_亚洲精品亚洲人成在线观看_四虎在线精品永久观看_免费一级a一片久久精

<ruby id="av27x"><xmp id="av27x"></xmp></ruby>

<pre id="av27x"><strong id="av27x"></strong></pre>

問答題

【簡答題】腌制劑的作用有。

答案：食鹽：（1）脫水作用；
（2）離子化的影響；
（3）毒性作用；
（4）對乜活力的影響；

你可能感興趣的試題

【簡答題】簡述腌漬保藏原理。

答案：讓食鹽或食糖滲入食品組織內(nèi)，降低它們的水分活度，提高它們的滲透壓，借以有選擇地控制微生物的活動和發(fā)酵，抑制腐敗菌的生長，...

【簡答題】食品的復水性和復原性概念。

答案：干制品的復原性：干制品重新吸收水分后在重量、大小和性狀、質(zhì)地、顏色、風味、結構、成分以及可見因素（感官評定）等各個方面恢...