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單項(xiàng)選擇題

按（）分類，雞尾酒可分為白蘭地類雞尾酒、威士忌類雞尾酒、金酒類雞酒、伏特加類雞尾酒、朗姆酒類雞尾酒、特基拉酒類雞尾酒、香檳酒類雞尾酒、利口酒類雞尾酒和葡萄酒類雞尾酒。

A.餐飲搭配
B.飲用時(shí)間和場(chǎng)合
C.雞尾酒的容量和酒精含量
D.基酒的種類

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單項(xiàng)選擇題

不屬于法國(guó)的礦泉水是（）

A.巴黎礦泉水
B.依云礦泉水
C.嶗山礦泉水
D.維濤

單項(xiàng)選擇題

雞尾酒酒會(huì)分類（）。

A.按主題特征分、按組織形式分、按收費(fèi)酒會(huì)分
B.婚禮酒會(huì)、招待酒會(huì)、慶功酒會(huì)
C.答謝酒會(huì)、開幕酒會(huì)
D.化妝酒會(huì)、餞行酒會(huì)、家庭酒會(huì)

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