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多項選擇題

速凍食品加工的3P條件是指（）

A.食品原輔料的品質
B.原料的產地
C.凍結前后的加工工藝
D.加工設備的質量
E.食品包裝

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多項選擇題

速凍食品相對于其它食品來講，其優(yōu)點表現于（）

A.價格便宜
B.優(yōu)質衛(wèi)生
C.營養(yǎng)合理
D.品質繁多
E.食用方便

單項選擇題

速凍食品生產車間的照明強度一般不低于（）

A.110lx
B.220lx
C.300lx
D.540lx

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