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單項(xiàng)選擇題

下列果菜中屬于莢果類的是（）。

A、黃瓜
B、辣椒
C、茄子
D、四季豆

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單項(xiàng)選擇題

鯉魚(yú)中品質(zhì)最好的是（）。

A、江鯉魚(yú)
B、黃河鯉魚(yú)
C、塘鯉魚(yú)
D、河鯉魚(yú)

單項(xiàng)選擇題

流水解凍的肉質(zhì)重量會(huì)發(fā)生（）變化。

A、水分減少
B、重量增加10%
C、重量減少2%
D、重量增加2-3%