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單項(xiàng)選擇題

下列菜肴應(yīng)用腰盤(pán)來(lái)盛裝的是（）

A.荷包鯽魚(yú)
B.生炒鯽魚(yú)
D.鯽魚(yú)蒸蛋
D.龍戲珠

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單項(xiàng)選擇題

“清燉獅子頭”所選擇的豬肉是（）。

A.坐臀肉
B.上腦肉
C.五花肋條肉
D.奶脯肉

單項(xiàng)選擇題

“鴿蛋吐司”中吐司指的是（）。

A.蛋糕
B.饅頭
C.發(fā)糕
D.面包