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在生物膜中,飽和脂肪酸含量越多,相變溫度愈(),流動性越()
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高;低
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填空題
就溶解性來說,質(zhì)膜上的外周蛋白是(),而整合蛋白是()。
答案:
水溶性;脂溶性
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構(gòu)成膜的基本成分是(),體現(xiàn)膜功能的主要成分是()。
答案:
膜脂;膜蛋白
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