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單項(xiàng)選擇題

調(diào)理面包使用之蔬菜應(yīng)洗滌，殺菌后才使用下列各項(xiàng)何者為正確（）

A.處理過(guò)之蔬菜可置于常溫下慢慢使用
B.使用后之剩余蔬菜不需冷藏，隔天再使用
C.調(diào)理面包加工時(shí)可不戴衛(wèi)生手套，不必消毒
D.以上皆非

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