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填空題
紅葡萄酒的顏色來自于（）色的葡萄皮，葡萄皮對葡萄酒的（）影響非常大，葡萄皮中含有大量的（）是構(gòu)成葡萄酒結(jié)構(gòu)的主要因素，用于釀造白葡萄酒的葡萄一般都是（），但少數(shù)紅葡萄品種釀造白葡萄酒的時候是榨汁發(fā)酵的，因為（），所以白葡萄酒是不含有（）的。
答案：
紫黑；品質(zhì)；單寧；白葡萄；發(fā)酵；單寧
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填空題
在葡萄酒世界里，舊世界指的是（），（），（），（），（），（）等，新世界指的是（），（）（）（），（），（）等。
答案：
法國；意大利；德國；葡萄牙；西班牙；匈牙利；澳洲；美國；新西蘭；智利；南非；阿根廷
