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單項選擇題

用虹吸壺制作咖啡時，為準確計算蒸煮時間，應從（）時開始計算。

A、熱水注入下壺
B、咖啡粉與水接觸
C、咖啡豆磨成粉
D、熱水全部壓灌至上座

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單項選擇題

（）年虹吸式咖啡壺由蘇格蘭海軍工程師羅伯特•奈菲爾在發(fā)明的。

A、1850
B、1860
C、1840
D、1820

單項選擇題

以濾泡式沖煮咖啡，第一泡的水溫為（）攝氏度左右。

A、63
B、73
C、83
D、93

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