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單項(xiàng)選擇題
在與客人談話時必須站立,與客人保持()距離。
A.一步
B.一步半
C.兩步
D.兩步半
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單項(xiàng)選擇題
前廳服務(wù)員通過對客人“()”,準(zhǔn)確揣摩客人心理,并根據(jù)客人身份、來由等特點(diǎn)、予以接待,使客人感到飯店接待熱情,有禮服務(wù)流暢、方便。
A.察言觀色
B.言談交流
C.客我交往
D.資料掌握情況
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單項(xiàng)選擇題
人的大腦內(nèi)部認(rèn)識相關(guān)事物,產(chǎn)生主導(dǎo)意識的能力是()
A.主觀意識
B.客觀意思
C.應(yīng)變能力
D.心智技能
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