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餐飲企業(yè)的成本控制應從()開始。
A、驗收
B、生產(chǎn)
C、銷售
D、采購
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提高服務質量的關鍵是提高服務人員的()
A、綜合素質
B、文化素質
C、身體素質
D、思想素質
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餐飲產(chǎn)品最基本的功能是()。
A、美觀性
B、經(jīng)濟性
C、安全性
D、功能性
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