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單項選擇題

西餐廳餐具種類包括不銹鋼和銀質(zhì)餐具、（）、玻璃器皿、棉織品、酒籃等其他用具、煙灰缸等用具以及餐廳設備和家具

A.各種餐盤
B.瓷質(zhì)餐具
C.銅質(zhì)餐具
D.各類酒具

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單項選擇題

在西餐廳中，（）被廣泛應用。

A.銀質(zhì)餐具
B.不銹鋼餐具
C.銅質(zhì)餐具
D.玻璃餐具

單項選擇題

中餐廳餐具種類包括瓷質(zhì)餐具、玻璃杯具、金屬餐具、筷子等其他餐具、（）、煙缸等用具及餐廳設備和家具。

A.臺布
B.棉織品
C.餐巾
D.毛巾