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單項(xiàng)選擇題
在西餐服務(wù)中,上開(kāi)胃品或海味杯時(shí)要斟()。
A.雪梨酒
B.烈性酒
C.紅葡萄酒
D.香檳酒
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單項(xiàng)選擇題
如果客人在一餐中同時(shí)選用白酒、紅葡萄酒、啤酒,其順序是第一斟()。
A.白酒
B.紅葡萄酒
C.白葡萄酒
D.啤酒
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單項(xiàng)選擇題
應(yīng)根據(jù)賓客()決定酒水的斟倒順序。
A.用餐
B.用酒
C.酒品
D.價(jià)格
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