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單項(xiàng)選擇題

西餐宴會中擺置餐具時(shí)從裝飾盤的右側(cè)按順序擺放，首先擺放的餐具為（）

A、餐叉
B、餐刀
C、餐勺
D、餐巾

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單項(xiàng)選擇題

按照其用途托盤的分類不包括（）

A、長方形或圓形大托盤
B、中圓形托盤
C、金屬托盤
D、小圓形托盤

單項(xiàng)選擇題

酒店客房設(shè)備不包括（）

A、家具設(shè)備
B、電器設(shè)備
C、衛(wèi)生設(shè)備
D、出行設(shè)備