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單項(xiàng)選擇題

蟹粉獅子頭是采用（）的方法烹制的。

A.煮
B.燉燜
C.蒸
D.爆

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單項(xiàng)選擇題

脆皮雞是（）的著名菜肴。

A.廣東菜
B.四川菜
C.山東菜
D.江蘇菜

單項(xiàng)選擇題

廣東名貴菜肴“龍虎斗”是用（）等原料烹制而成的。

A.蛇、貓
B.貓、鼠
C.蛇、鼠
D.兔、貓