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單項選擇題

導餐服務即引導顧客的餐飲活動，要向有文化性、（）、趣味性和綜合性享受方面發(fā)展。

A.藝術性
B.運動性
C.科學性
D.營養(yǎng)性

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單項選擇題

通過恰當?shù)模ǎ┓?，可使餐廳在顧客的心目當中樹立起良好的形象，增加顧客的就餐情趣，吸引更多的賓客光顧餐廳。

A.禮儀
B.導餐
C.酒水
D.娛樂

單項選擇題

接待初次前來用餐的賓客非常重要的一個服務環(huán)節(jié)是（）服務。

A.導餐
B.午餐
C.中餐
D.晚餐

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