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單項選擇題

客房送餐的特點是（）。

A.菜點的價格比餐廳的菜點價格要高
B.菜點的價格比餐廳的菜點價格要低
C.菜點的制作粗糙且質(zhì)量較差
D.菜點的品種少且數(shù)量多

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單項選擇題

能夠標志餐飲產(chǎn)品的經(jīng)營特色和等級水平的工具是（）。

A.服務
B.菜單
C.賬單
D.購貨單

單項選擇題

旅游飯店的餐飲部向賓客推銷食品和飲料的工具是（）。

A.賬單
B.菜單
C.酒水單
D.購貨單

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